Зелен грах с масло
Рецепта:
Начин на приготвяне:
1 кг зелен грах
60 г масло
магданоз, сол.
Грахът се почиства, измива се и се сварява в малко количество вода, посолена на вкус. Отцежда се и се полива с разтопеното масло или маслото се поставя на бучки върху насипания в чиниите грах и се поръсва със ситно нарязания магданоз. По желание в маслото може да се задуши до пожълтяване ситно нарязан лук.