Карамелизирани моркови
Рецепта:
Начин на приготвяне:
600 г моркови
40 г масло
40 г захар
магданоз, сол
Към леко карамелизираната захар се налива малко вряща вода, прибавят се ситно нарязаните на ивички моркови, солта и маслото, разбъркват се и се задушават до омекване.
Поднасят се като гарнитура, поръсени със ситно нарязан магданоз.