Кесадия
Рецепта:
Начин на приготвяне:
1 арабско хлебче
100 г кашкавал
1 с. лъжица лют доматен сос
1 с. лъжица сос „Табаско”
2 стръка магданоз
щипка сол
Вземете хлебчето и настържете или нарежете на дребно кашкавала, добавете сосовете и солта, поръсете със ситно нарязан магданоз.
Прегънете го на две и го запечете на сух тиган.
Печете около минута и половина от едната и от другата страна, докато се зачерви.
Сервирайте кесадията цяла или нарязана.